Производственная характеристика на повара образец - Рекомендательные письма - Как обратиться - ЮРКОНСУЛЬТАЦИЯ
Суббота, 10.12.2016, 19:35
ЮРКОНСУЛЬТАЦИЯ
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Категории раздела
Библиотека юрисконсульта [69]
Соглашения и сделки [21]
Анкетирование населения [67]
Как правильно рассчитываться [85]
Как написать [96]
Служебная корреспонденция [82]
Рекомендательные письма [84]
Претензионные письма [64]
Трудовой контракт [80]
В помощь соискателю [72]
Доверенности и поручения [70]
Протокольная форма [76]
Пользование имуществом [75]
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 107
Статистика

Онлайн всего: 6
Гостей: 6
Пользователей: 0

Главная » Статьи » Рекомендательные письма

Производственная характеристика на повара образец

Производственная характеристика образец бланка и формы

  • ФГОУСПОКУТ.РУ / view / Производственная характеристика на повара образец заполнения | Просмотров: 149 | #32771
  • Пропишите в характеристике, как работа этого работника связана с производительностью труда, и дайте количественную оценку общепризнанных мерок выработки. Снутри  сроки прохождения практики, календарные даты исполнения какой-нибудь работы.

    Этот документ пишется в случайной форме и обязан содержать описание казенной и социальной работы труженика, оценки его деловых и личных достоинств.

    Данное 1 из ключевых документов во время выполнения экспертной оценки состояния самочувствия работника, он предусматривается при определении ступени утраты трудоспособности и для присвоения работнику конкретной категории инвалидности. Ежедневник данное официальный документ, и записи обязаны быть доказаны подписью сознательного личика компании, печатью организации, где учащийся ВУЗа проходил практику. В следствии этого, чтобы не помешать работнику, оказавшемуся под следствием, личику, основополагающему характеристику, предпочтительно проконсультироваться юристом либо лично тружеником. Образчик: Общителен, дружествен, показывает инициативу, совершенствоваться подсоблять сотрудникам и действовать в команде. Для предоставления в посторонние организации черта с места работы заполняется работником отдела кадров, для казенной потребности конкретным управляющим.

  • Образец заполнения производственной характеристики для. Производственная характеристика на сотрудника для прохождения им .
  • Внутренние - используются только внутри организации (например: при переводе работника из одного отдела в другой при наложении на работника .
  • Характеристика на работника предприятия, которая дается для прохождения им. Экспертизы), является одним из видов производственной характеристики. На ВТЭК или МСЭ используйте специальный бланк.
  • Проставьте на документе согласующие подписи доктора вашего компании, босса юридического отдела и босса отдела кадров. Необходимо иметь в виду, собственно график дел не очень нужно обязан быть схожим с выданным учащемуся, хотя все задания обязаны быть замечены.

    Текст идет озаглавить Черта и в первых строчках показать фамилию, фамилия и отчество жителя нашей планеты, хотя которого она составлена. Помимо тех достоинств, которые могут помочь работнику исполнять превосходно собственные прямые обязанности, укажите и другие, которые присущи ему как члену коллектива: доброжелательность, готовность посодействовать, неконфликтность . Как прописать характеристику на работника Этот документ оформляется на фирменном бумаг организации (формат листа А4), конкретным боссом характеризующегося труженика или же работником кадровой службы и расписывается начальником либо уполномоченным на то личиком: образец приказа о назначении пособия при рождении ребенка. Черта расписывается обыкновенно гендиректором или же его заместителем, боссом отдела кадров и конкретным боссом этого работника.

    Образцы иных дневников возможно Все права на эту публикацию принадлежат администрации Studynote. В анкетной доли свойства дайте короткое описание предшествующей трудовой работы работника. Черта) этот раздел станет считаться первым абзацем в документе, в нем указывается на чье фамилия выдана черта (ФИО работника всецело), год рождения, приобретенное работником образование в этом разделе надо прописать дату устройства на работу работника в компанию, короткую информацию о продвижении по карьерной лестнице, показать список более означаемых эффектов, которых достигнул работник а конкретно оценка личностных, деловых и эмоциональных достоинств, уровень трудоспособности и проф зоны ответственности работника, и еще информация о одобрениях, заслугах или же взысканиях. Хотя, обычно, управляющий доверяет учащемуся прописать на себя характеристику лично. Как адекватно оформляется и  заполняется ежедневник по практике? На обложке заглавие учебного заведения, факультета, профессии, курс  и категория учащегося. В последствии того, как они проставят собственные подписи, под ими нужно проставить даты подписания. С успехом использовал приобретенные в институте теоретические познания в сфере машиностроения, закрепляя и развивая их в ходе производственной практики

    Характеристика с места работы образец и пример написания

    Производственная характеристика на повара образец заполнения. Оценка: 84 / 100 Всего: 17 оценок.

    Другие новости по теме:

    - Ятия» дневной формы обучения/ Сост. Отчета по производственно-экономической практике…. (справочное) Образец заполнения дневника по.

    - Дневник производственной практики (образец заполнения) вызывает у студентов массу. Унифицированная форма дневника производственной практики. Которые могут пригодиться при последующем составлении отчета.

    - Примеры дневников по практик, Дневник практики на предприятии, Дневник по. Разработка и утверждение с главным бухгалтером плана-графика прохождения производственной практики.

    - Отчет о производственной практике представляет собой распечатанный на А4 документ. Далее нужно подойти к Тимощук Оксане Леонидовне в 43-14. У неё нужно будет заполнить дневник практики.

    Примеры, образцы, шаблоны, резюме скачать

    28 мая 2015

    Текстура станет последующая заголовочная часть - в ней указываются реквизиты учебного заведения, заглавие организации учреждения куда станет предоставляться черта анкетная часть - 1-ый абзац документа. И еще в разделе возможно показать более важные заслуги и пристрастия учащегося, связанные с социальной жизнью института.

    Представлять управлению предложения по совершенствованию собственной работы и работы фирмы. Пишется и оформляется работником деканата, на фирменном бумаг ВУЗа.Во всех приведенных вариантах форма написания свойства схожа. Кулинар назначается на должность и освобождается от нее указом гендиректора по представлению шеф-повара / правящего. правляющего.

    Обыкновенно нужна для предъявления по месту притязании. О.

    Скачать в К перечню должностных руководств Должностная аннотация кулинара УТВЕРЖДАЮ Гендиректор Имя И. Черта с места работы - данное документ, в каком описываются и оцениваются индивидуальные и деловые свойства труженика.

    В отдельности только стоит выделить тот вариант, как скоро черта важна труженику для предоставления в трибунал. Исследует претензии и жалобе постояльцев гостей, посетителей к качеству яств и профилактики, ведет статистический учет претензий и жалоб, готовит предложения по совершенствованию работы. Указываются имя, фамилия, отчество учащегося всецело, год рождения, год поступления в Университет, нынешний обучение, факультет черта успеваемости - в этом разделе нужно оценить единой академической успеваемости описуемого к примеру "с учебным намерением справляется на очень хорошо", его отношение к обучающему процессу к примеру "считается честным студентом, не дозволяет нарушений выдержки и пропусков занятий" и центральный балл успеваемости.

    В следствии этого, чтобы не помешать работнику, оказавшемуся под следствием, личику, основополагающему характеристику, предпочтительно проконсультироваться юристом или же лично тружеником. Исходя из обучения, учащийся ВУЗа сможет проходить в какой-нибудь период ознакомительную, производственную либо преддипломную практику. Этот вид черт сможет применяться как снутри учебного заведения к примеру, при переводе учащегося на иную профессия, иной факультет, одобрении либо наложении на него административных взысканий, но и в посторониих организациях либо учреждениях к примеру, при переводе учащегося в иной Университет, при его распределении по завершению изучения или же для военкомата.

    Характеристика с места работы. Образец и пример написания.

    За невыполнение и/либо несвоевременное, халатное исполнение личных должностных прямых обязанностей. Временно недоступности кулинара его права и повинности переходят к иному должностному личику, о нежели оглашается в указе по организации. ________________ «________»_____________ ____ грам.

    В этой ситуации главная трудность содержится в том, собственно во множистве сходственных запросов не устанавливается, какие непосредственно сведения нужны суду. Задумывает рационами.

    Должностные повинности кулинара находятся в зависимости от величины и профиля фирмы одно дело разогревать сосиски в тесте и лично их сбывать, и совершенно иное – действовать в столовой классного ресторана. Как прописать характеристику на работника Этот документ оформляется на фирменном бумаг организации формат листа А4, конкретным боссом характеризующегося сотрудника либо работником кадровой службы и расписывается начальником или же уполномоченным на то личиком.

    Соединено данное с тем, собственно в случае привлечения сотрудника к административной или же уголовной ответственности, трибунал имеет право запросить у работодателя сведения, определяющие персона виновного, для вынесения верного судебного решения. Исходя из целей последующего применения, данные разделяются на Прототип свойства с места работы внутренние - применяются исключительно снутри организации к примеру при переводе труженика из 1-го отдела в иной при наложении на сотрудника дисциплинарных взысканий либо поощрений и так далее наружные - оформляются по требованию самого труженика или же посторониих организаций и предъявляется по месту притязании к примеру при призыве работника военкоматом, для последующего прохождения армейской службы при получении кредитов при принятии решений государственными либо муниципальными органами, в отношении сотрудника, связанными с выдачей разрешений, использованием разным мер санкций либо награждений и так далее Во всех перечисленных вариантах черта с места работы оформляется как следует из совместных верховодил. Кулинар обязан знать - законодательство, распоряжения, постановления, указы, иные управляющие и нормативные документы и мат-лы, затрагивающие организации кормления - санитарно–эпидемиологические верховодила и нормативы - рецептуру, технологию изготовления, притязании к качеству, верховодила комплектации, сроки и условия сохранения яств - виды, характеристики и кулинарное назначение товаров - показатели и органолептические способы определения доброкачественности товаров - верховодила, приемы и очередность исполнения операций по подготовке товаров к тепловой обработке - назначение, верховодила применения научно-технического оборудования, производственного инструментария, прибора, весоизмерительных устройств, посуды и верховодила ухода за ими.

    Права кулинара Кулинар вправе 3.1. Во всех перечисленных случаях форма и текстура документа станут схожи. Проводит инструктаж метрдотеля и халдеев.

    Пример и образец характеристики на студента с места практики

    Настоятельно просить подмены генпоставщика товаров и расходников при наличии аргументированных жалоб к их качеству и годности. Наиболее часто этот документ оформляется в 2-ух вариантах, любой из которых мы и осмотрим в отдельности.

    решение - этот пункт указывается лишь во наружней характеристике, в каком нужно будет прописать задача составления этого документа. В следствии этого в образчике должностной аннотации кулинара зачастую ставится уточнение – к примеру, «кулинар отеля» или же «кулинар 2-го разряда».

    Должностные прямые обязанности кулинара Кулинар исполняет последующие должностные повинности 2.1. Извещать собственному конкретному руководителю о всех обнаруженных в ходе собственной работы дефектах и вносить предложения по их уничтожению. Исследует притязании посетителей к обслуживанию и качеству яств и товаров.

    За несоблюдение верховодил внутреннего трудового распорядка, трудовой выдержки, верховодил техники сохранности и противопожарной сохранности. Кулинар покоряется конкретно шеф-повару / правящему.

    при оценке трудоспособности сотрудника предусматривается его активность при исполнении поставленных задач, способность к организации трудового процесса, качество и сроки сделанной работы, также поведение в необычных трудных, стрессовых обстановках, отдача принимаемых решений, способность принимать обязанность по результатам работы.

    Повар на раздаче

    ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ИНСТРУКЦИЯ

    повара на раздаче

    1.2. Повар на раздаче должен знать:

    - действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими

    - виды, свойства и кулинарное назначение пищевого сырья, полуфабрикатов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности

    - правила первичной кулинарной обработки сырья и продуктов и требования, предъявляемые к качеству полуфабрикатов из них

    - сроки и условия хранения пищевого сырья, полуфабрикатов

    - правила раздачи (комплектации), сроки и условия хранения блюд

    - правила порционирования и оформления блюд

    - основные правила составления меню

    - способы устранения пороков в готовой продукции

    - устройство и правила эксплуатации раздаточного оборудования (теплового и холодильного)

    - правила внутреннего трудового распорядка

    - правила и нормы по охране труда, санитарии и гигиены

    - правила пользования средствами индивидуальной защиты

    - требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ

    - требования по рациональной организации труда на рабочем месте

    - __________________________________________________.

    1.3. Повар на раздаче должен:

    - обладать культурой общения

    - быть терпеливым и выдержанным в общении с посетителями

    - знать профессиональные этические нормы, проявлять вежливость, тактичность, внимательность и предупредительность в отношениях с посетителями

    - обладать способностью избегать конфликтных ситуаций с посетителями

    1.4. __________________________________________________.

    2. Обязанности

    2.1. Повар на раздаче перед началом работы:

    - приводит в надлежащее состояние санитарную одежду, прическу

    - получает от заведующего хозяйством необходимые принадлежности

    - получает из кладовой необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты

    - готовит необходимый инвентарь, приспособления

    - принимает участие в составлении меню и заявок на пищевое сырье, полуфабрикаты

    - __________________________________________________.

    2.2. Повар на раздаче в процессе обслуживания посетителей:

    - предоставляет краткую информацию о реализуемых блюдах

    - производит раздачу блюд массового спроса

    - __________________________________________________.

    2.3. В течение рабочего дня повар на раздаче:

    - обеспечивает сохранность и чистоту посуды, инвентаря и оборудования

    - осуществляет порционирование (комплектацию) блюд

    - осуществляет уборку раздаточного оборудования

    - следит за сохранностью столовой посуды, инвентаря в процессе обслуживания, принимает меры по предотвращению их хищения, порчи

    - следит за состоянием пола около раздачи

    2.4. Повар на раздаче в конце рабочего дня сдает неиспользованные приборы и посуду, нереализованную продукцию.

    2.5. Повар на раздаче обязан:

    - находиться в зале в чистой санитарной одежде и обуви установленного образца

    - носить служебный значок с указанием профессии, фамилии, имени и отчества

    - соблюдать при обслуживании потребителей принципы профессиональной этики

    - быть осторожным и внимательным при раздаче блюд

    - соблюдать правила эксплуатации раздаточного оборудования (теплового и холодильного) с целью обеспечения безопасности при обслуживании посетителей

    - осуществлять оперативное обслуживание посетителей, не допускать задержку их обслуживания

    - быть терпеливым, внимательным, предупредительным при выборе блюд и напитков посетителями

    - оставлять рабочее место только при замене его другим работником

    - проходить повышение квалификации не реже 1 раза в 5 лет

    - своевременно проходить медицинский осмотр (освидетельствование)

    - прослушать курс по санитарно-гигиенической подготовке, не реже 1 раза в 2 года сдавать экзамены по санитарному минимуму

    2.6. Повару на раздаче запрещаются:

    - прием пищи и курение на рабочем месте

    - общение с родственниками и знакомыми в зале вне рамок обслуживания их в качестве посетителей

    - хранение в карманах одежды предметов личного туалета

    - проведение мероприятий личной гигиены на виду у посетителей (причесывание, уход за ногтями, пр.)

    - __________________________________________________.

    3. Ответственность

    3.1. Повар на раздаче привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии со статьей 192 Трудового кодекса РФ за:

    - некачественное и несвоевременное исполнение работ и обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции

    - нарушение запретов, установленных настоящей инструкцией

    Производственная инструкция младшего повара (помощника повара) (примерный образец) ("Должностные и производственные инструкции", 2010)

    Форма подготовлена с использованием правовых актов по состоянию на 28.05.2010.

    Младший повар (помощник повара)

    (наименование организации)

    ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ИНСТРУКЦИЯ

    младшего повара

    1. Общие положения

    1.1. Младший повар является рабочим __________________________________

    (ресторана, бара)

    и подчиняется непосредственно заведующему производством (шеф-повару).

    1.2. Младший повар должен знать:

    - действующие сборники рецептур, технологические инструкции и правила пользования ими

    - виды, свойства и кулинарное назначение пищевого сырья, полуфабрикатов, признаки и органолептические методы определения их доброкачественности

    - правила, приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке (картофеля, овощей, грибов, круп, макаронных и бобовых изделий, творога, яиц, полуфабрикатов из котлетной массы, теста, консервов, концентратов, др.)

    - требования, предъявляемые к качеству сырья и полуфабрикатов

    - правила нарезки хлеба, сроки и условия хранения очищенных овощей, приготовленных полуфабрикатов

    - правила порционирования и оформления блюд

    - правила раздачи (комплектации), сроки и условия хранения блюд

    - основные правила составления меню

    - способы устранения пороков в готовой продукции

    - устройство, назначение, правила регулировки и эксплуатации оборудования, машин (хлеборезательных, овощечистильных, др.), инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, правила безопасного пользования ими и ухода за ними

    - правила внутреннего трудового распорядка

    - правила и нормы по охране труда, санитарии и гигиены

    - правила пользования средствами индивидуальной защиты

    - требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ

    - требования по рациональной организации труда на рабочем месте

    - __________________________________________________.

    1.3. __________________________________________________.

    2. Обязанности

    2.1. Младший повар перед началом работы:

    - приводит в надлежащее состояние санитарную одежду, прическу

    - получает необходимые принадлежности (инвентарь, приспособления, др.)

    - составляет заявки на продукты и полуфабрикаты

    - получает из кладовой необходимое пищевое сырье, полуфабрикаты

    - готовит необходимый инвентарь, приспособления

    - __________________________________________________.

    2.2. В течение рабочего дня младший повар:

    а) выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд:

    - мойку и промывку овощей и фруктов

    - очистку и доочистку картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до и после их мойки

    - переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля с целью определения дефектных экземпляров и примесей и их удаления

    - потрошение рыбы, птицы, дичи

    - размораживание рыбы, мяса, птицы

    - разделку рыбы (сельди, кильки, др.)

    - обработку субпродуктов

    б) самостоятельно (по указанию непосредственного руководителя) приготавливает блюда и кулинарные изделия, требующие простой кулинарной обработки, - производит:

    - варку картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц

    - жарку картофеля и других овощей, изделий из котлетной массы (мясной, рыбной, овощной), блинов, оладий, др.

    - запекание овощных и крупяных изделий

    - процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовку, фарширование, начинку изделий

    - приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов

    в) производит порционирование (комплектацию) и подготовку к подаче блюд

    г) ________________________________________________.

    2.3. Младший повар обязан:

    - находиться на рабочем месте в чистой санитарной одежде и обуви установленного образца

    - проходить повышение квалификации не реже 1 раза в 5 лет

    - своевременно проходить медицинский осмотр (освидетельствование)

    - прослушать курс по санитарно-гигиенической подготовке, не реже 1 раза в 2 года сдавать экзамены по санитарному минимуму

    - при повышении температуры, появлении признаков желудочно-кишечных

    и иных инфекционных заболеваний, нагноений, порезов, ожогов, а также обо

    всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье сообщать __________

    ___________________________________

    (шеф-повару, др.)

    - __________________________________________________.

    2.4. Младший повар в конце рабочего дня:

    - производит уборку рабочего места

    - сдает неиспользованные сырье, полуфабрикаты и нереализованную готовую продукцию в кладовую

    - составляет отчетную документацию

    3.1. Младший повар привлекается к дисциплинарной ответственности в

    соответствии со статьей 192 Трудового кодекса РФ за:

    3.3. Руководство ___________________________вправе привлечь младшего

    (ресторана, бара)

    повара к совместной ответственности в случае совершения по его вине

    административных правонарушений, повлекших применение штрафных санкций.

    3.4. Младший повар за совершение правонарушений в процессе своей

    деятельности в зависимости от их характера и последствий несет гражданско-

    правовую, административную и уголовную ответственность в порядке,

    установленном законодательством.

    3.5. __________________________________________________.

    4. Заключительные положения

    4.1. Настоящая инструкция разработана во исполнение приказа

    от 00.00.0000 N 00 на основании ___________________________________________

    (тарифно-квалификационной

    _______________________________________________________________.

    характеристики, иного нормативного или методического документа)

    4.2. Ознакомление работника с настоящей инструкцией осуществляется

    образец характеристики практиканта повара

    Дольче Габана Ученик (97), закрыт 3 года назад

    Елена Премудрая Просветленный (22838) 3 года назад

    Заголовок - в шапке указываются полные реквизиты организации, ниже дата составления документа

    Вступительная часть - фамилия, имя, отчество практиканта (полностью). вид пройденной практики, название организации, период прохождения практики

    Заключение - указывается общая, итоговая оценка практиканта (например: "По окончанию прохождения практики Иванову Ивану Ивановичу была выставлена оценка "отлично").

    Остальные ответы

    Источники: fgouspokut.ru, tips4girl.ru, obrazec.org, www.lawmix.ru, otvet.mail.ru

    Категория: Рекомендательные письма | Добавил: menakleon (29.06.2015)
    Просмотров: 3271 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    avatar
    Вход на сайт
    Поиск
    Copyright MyCorp © 2016
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz